Información/Liliana Torres
En Ciudad Victoria. El presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), Jorge Bello Méndez, señaló que no se registró el incremento del 70 por ciento en ventas como se esperaba para el Día de San Valentín y se llegó al 55 por ciento.
Explicó que las bajas temperaturas registradas, por el frente frío número 35, aunado a que el 14 de febrero cayó en domingo, fueron los factores principales para no cumplir con la expectativa que se tenían, pero reconoció que el sábado 13 fue el mejor día.
“El frío nos desgració este fin de semana, aunque había sido anunciado la gente estaba bien puesta. Llegamos a un 55 por ciento de ventas esperadas, es buena porque los restaurantes hacen inversiones fuertes en insumos; cada quien se preparó a su modo y estilo”, expresó.
En otro tema, Bello Méndez, puntualizó que Ciudad Victoria se salvó de posibles pérdidas o daños por los apagones de la Comisión Federal de Electricidad.
“Y si fueron afectados fueron lapsos pequeños de tiempo; Ciudad Victoria, yo creo que se salvó de los apagones”.
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