Juan Martínez/LaExpresión
TAMPICO, Tamaulipas. —Debido a las restricciones que se dieron en torno a la prevención del gusano barrenador, la matanza en el rastro municipal de Tampico bajó poco más del 50 por ciento, sin embargo, en las últimas semanas se ha registrado una mejoría en la actividad, destacó la edil del PRI Martha Quiroz Cortéz
La Presidenta de la Comisión del Rastro en el Cabildo, detalló que son cerca de 400 animales en su mayoría reses, lo que se sacrifica mensualmente en el centro de matanza.
Recordó, que antes de las restricciones a consecuencia de los casos de gusano barrenador en la huasteca, se determinó no aceptar la introducción de ganado hasta encontrar mejoría sanitaria.
Detalló que el año pasado la actividad de matanza en Tampico era de poco más de mil animales por mes.
“Se mataba casi mil 200 animales al mes, actualmente se sacrifican no más de 400. El impacto por el gusano barrenador fue muy negativo”.
Quiroz, dejó claro que para evitar una crisis sanitaria por infestación de ganado se determinó consumir carne de la región o de la parte norte del país.
“Confiamos en que se siga elevando la matanza, pues hay que recordar que Tampico tiene el único rastro en la zona sur, pues el más cercano está en Aldama”, apuntó.
