Juan Martínez/LaExpresión
TAMPICO, Tamaulipas. —Aunque sólo es rumorología desatada en redes sociales hasta el momento la autoridad reguladora no ha confirmado el aumento al precio del kilo de tortilla, que de oficializarse en unos días más provocaría el desencadenamiento en los precios de los alimentos que se expenden en los mercados municipales.
Así lo expresó, la Presidenta de la Organización de Locatarios Unidos por los Mercados de Tampico, Gloria Zubieta Sánchez, al precisar que sí el rumor se convierte en realidad, la gran mayoría de los locatarios que operan en el área gastronómica no tendrán otro remedio que incrementar el precio de los platillos y comidas.
Precisó, que todos los comerciantes de la gastronomía cotidiana no han incrementado sus precios desde el año pasado, y han buscado la manera de que la elaboración de sus alimentos no se dispare con el incremento en algunos insumos.
Reveló, que se habla de un incremento de hasta cuatro pesos en el kilo de tortilla para los próximos días, aunque recalcó que de ser oficial pegaría en el bolsillo de la población consumidora.
Zubieta, enfatizó que al inicio del año se tuvo que sortear el incremento de algunos productos de la canasta básica que se utilizan en la elaboración de los alimentos que ofrecen al público, como el tomate, azúcar, chile y limón.
“Ya no podremos detener el aumento de nuestros productos en caso de que sea oficial el incremento a la tortilla”, declaró.
La representante de los locatarios dedicados al giro de alimentos puntualizó que, desde el año pasado, el precio de los productos, a la carta, se mantienen y en ese sentido así desean seguir trabajando para no lesionar más la economía de la población.
