25% podría incrementar precio de la carne en tiendas de autoservicio

Cynthia Gallardo/Reportera

Tampico, Tamaulipas.- Frente a la contingencia sanitaria por el Coronavirus; en el rastro municipal de Tampico, tiendas de autoservicio podrían incrementar hasta en un 25% el precio de la carne de res que actualmente en el rastro, varía entre 150 a 180 pesos por kilo mientras que la de cerdo tiene un monto de 70 pesos.

Ante esta situación, la presidenta de la comisión de rastro en el cabildo porteño, Lluvia Ortega Maldonado manifestó que se ha solicitado a los introductores mantener los precios de la carne.

“Lo que sí yo escuché es que por ejemplo, el aumento en la carne viene siendo por parte de las empaquetadoras…exactamente es dónde se va a dar un incremento hasta un 25% tengo entendido que lo van a incrementar…de los introductores, ellos no tienen por qué incrementarlo porque a fin de cuentas la carne es local, nacional…no tiene que haber un incremento, sería un golpe”

Respecto a la presunta falta de insumos de protección personal para aproximadamente 60 empleados del centro de matanza, entre operativos y administrativos; Ortega Maldonado expresó que se sigue el protocolo establecido por el Sector Salud.

“El protocolo de higiene se ha estado dando con normalidad, está todo bien se ha cuidado desde la entrada. En dónde está la matanza de la res, nada más están dejando el puro matancero, los puros introductores…los introductores se están quedando afuera para evitar”

La regidora de Tampico expresó que ha sostenido diálogo con el director del centro de matanza, Adelaido Hernández quien descarta que el rastro pudiera cerrarse por la contingencia sanitaria de COVID-19 pues dijo de aquí se abastecen de carne diversos negocios de Tampico, Madero y Altamira.