Restauranteros ‘tiene mucha fe’ en la Semana Santa

Información/Liliana Torres
En Ciudad Victoria. El presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Jorge Bello Méndez, consideró que las ventas incrementarían hasta un 60 por ciento durante el período vacacional de Semana Santa.
Esto luego que los victorenses optarían por quedarse en casa debido a la pandemia por Covid-19, aunque dijo que poco a poco han retomado la confianza por salir.
Comentó que de enero a la fecha se ha logrado un repunte del 25 por ciento en las ventas, “Es más probable que la sociedad victorense se quede a divertirse en la Capital durante el período vacacional de Semana Santa… ahorita en comparación con enero, hemos aumentado hasta un 25 por ciento las ventas”.
Destacó que ya se empiezan a ver nuevos grupos de personas en los diversos restaurantes de la Ciudad, luego que el esquema de vacunación ha dado confianza para retomar la vida social con precauciones.
“Ya hay grupos de gente distinta que dejamos de ver durante mucho tiempo. El esquema de la vacunación ayudó a que las personas adultas tomen la confianza de salir, porque es el grupo que no lo ha hecho”, agregó.
Recordó que desde el mes pasado solicitaban a las autoridades se autorizara la música en vivo; con el criterio de que sea música ambiental de guitarra, piano o duetos.
Cabe mencionar que el sector restaurantero tiene autorizada la venta de alcohol sólo con alimentos de lunes a domingo hasta las 24:00 horas y un 75 por ciento de su capacidad.
Asimismo “tienen prohibido el servicio de bufete y están obligados a mantener el filtro sanitario”, finalizó Bello Méndez.