Martín De Luna/LaExpresión
CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas. —El Banco de Alimentos por Victoria convocó a escuelas, hospitales, empresas, dependencias de gobierno y a la ciudadanía en general a participar en la colecta nacional Alimenta.
Con ella busca reunir al menos cinco toneladas de alimento no perecedero para las familias en situación de vulnerabilidad alimentaria de la capital y de municipios vecinos.
Pam Salinas Graham, directora de Bancos de Alimentos de México (BAMX) delegación Victoria, explicó que se trata de una colecta anual que la red realiza de manera simultánea en 60 ciudades del país donde operan bancos de alimentos.
“La intención de esta colecta es hacer un acopio de alimento en especie, alimento no perecedero, que es arroz, frijol, todas las latas, pastas, cereales”, señaló.
Detalló que en Victoria la estrategia consiste en que cada grupo organice su propia colecta interna. “Que alguien levante la mano, que se apunte y que diga: vamos a juntar alimento para donar al Banco de Alimentos por Victoria”, expresó.
La colecta se realizará del uno al 16 de octubre en los centros que se sumen. El 17 de octubre, de 9:00 a 13:00 horas, las donaciones se recibirán en la plaza del 15 Hidalgo, con la participación del Consejo del Banco de Alimentos y el apoyo de grupos scouts. Quienes participen recibirán un reconocimiento.
“No tiene que ser muy grande, todo suma. Lo que tenemos extra en nuestra despensa, o cuando vamos a alguna de las tiendas, podemos comprar un artículo extra para poder compartir”, invitó la directora.
Sobre la meta, Salinas Graham indicó que se busca un acopio de cuando menos cinco toneladas, por lo que se requiere la participación de mucha gente.
“Si todos aportamos el paquete de sopa de 250 gramos o un kilo de frijol o un kilo de arroz, necesitamos mucha gente que se sume a la colecta, entonces la invitación está abierta a todos”, puntualizó.
Además del punto de entrega en la plaza, la agrupación cuenta con centros de acopio confirmados en gasolineras y establecimientos comerciales de la ciudad, donde los particulares también pueden llevar su donación.
En Tamaulipas operan cuatro bancos de alimentos: en Nuevo Laredo, Reynosa, Tampico y Ciudad Victoria. El de la capital atiende semanalmente entre 750 y 800 familias de 59 comunidades de Victoria y de los municipios de Padilla, Jaumave, Güémez y Villa de Casas.
El alimento se obtiene de supermercados aliados. El equipo recorre 26 tiendas de la ciudad de lunes a sábado para rescatar producto con el que arma paquetes alimentarios semanales.
“El paquete incluye alrededor de diez, 12 kilos de fruta y verdura, depende de lo que recibimos ese día de nuestros aliados, incluye una bolsa de pan de seis, ocho piezas, incluye además arroz, pasta, aceite, azúcar y algún abarrote comestible”, describió.
Por cada paquete se solicita una cuota de recuperación de 110 pesos, destinada a los gastos operativos de la asociación.
Salinas Graham reconoció que el banco opera al límite de su capacidad. “La verdad es que nuestra capacidad está al límite, no podemos aceptar más personas para apoyar, porque no tenemos más alimento que compartir”, admitió. Por ello, la colecta Alimenta y otras dos campañas activas buscan ampliar la cobertura.
Las familias interesadas en incorporarse al padrón deben acudir al banco. Ahí, trabajadoras sociales les aplican un estudio socio-nutricional para identificar su vulnerabilidad alimentaria y sumarlas a una comunidad existente o crear una nueva.
La directora destacó la participación de estudiantes de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), la Universidad Politécnica de Victoria (UPV) y la Universidad La Salle (ULSA) que realizan prácticas profesionales y servicio social en el banco.
A ellos se les pide desarrollar proyectos útiles para la institución. “No nada más que vengan a archivar y demás, sino que traigan una propuesta y que sumen a todas las actividades del banco”, apuntó.
Los propios estudiantes han servido de enlace con sus facultades. Ya están confirmadas Trabajo Social, Derecho, Ciencias de la Educación, Comercio e Ingeniería Agronómica; y la invitación sigue abierta para cualquier escuela o universidad.
En el contexto del Día Mundial de la Alimentación, Salinas Graham recordó que el 34 por ciento de la población en México sufre algún tipo de inseguridad alimentaria. Es decir, una de cada tres personas no sabe qué va a comer al día siguiente. En contraste, el alimento que se desperdicia en el país alcanzaría para atender a 42 de los 44 millones de mexicanos en esa condición.
“Alimento hay, el reto es rescatarlo, que es parte de lo que nosotros hacemos: rescatar el alimento y entregárselo a quienes no tienen acceso de manera cotidiana”, finalizó.
